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Abbiamo in programma l'organizzazione di degustazioni a tema, spaziando nel panorama enologico mondiale.

Qui sotto, troverete tutte le nostre interessanti proposte.

Esperti sommeliers ed enologi vi accompagneranno nell'affascinante mondo dei profumi e dei gusti del "nettare di Bacco".

Sarà possibile inoltre organizzare, su specifica richiesta, serate per eventi particolari.

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"I Colori del Lago"


Vini, Profumi e Sapori del Garda
 
Giovedì 17 Giugno - ore 20,30
 
 
Vi proponiamo un' intrigante Degustazione guidata dei tipici Vini Gardesani (un bianco, un rosato, un rosso ed un passito) in abbinamento a sfiziosi piatti tradizionali delle varie sponde e delle varie regioni bagnate dal nostro Lago più importante.
 
 
Menù ed Abbinamenti:
 
Filetto di Trota Marinata agli Agrumi
in abbinamento con
Lugana D.O.C. "Le Brede" - 2009 - Berardi
 
Risottino con Storione
in abbinamento con
Bardolino Chiaretto D.O.C. - 2008 - Raval
 
Carpaccio di Carne Salada Trentina in Vinaigrette
in abbinamento con
"Il Groppello" - D.O.C. Garda Classico
2009 - Az. Agr. San Giovanni
 
Sbrisolona Mantovana
in abbinamento con
Passito "Note Gialle" (Riesling + Incr. Manzoni)
I.G.T. Benaco - 2007 - Pasini
 
 
Acqua e Caffè 


 
Costo per Persona: 22,00 Euro

 

Le prenotazioni si ricevono

via e-mail a Questo indirizzo e-mail è protetto dallo spam bot. Abilita Javascript per vederlo.

oppure per telefono al 348 5700341

 

 


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"Passiti ed Erborinati: un Matrimonio di Gran Classe"

Giovedì 29 Aprile - ore 21,00

 

In Degustazione, in questa Edizione, 4  tra i migliori Vini Passiti e intriganti Formaggi Erborinati con gusti e provenienze differenti per provare tante diverse sensazioni di abbinamento.

 

Vini Passiti in Degustazione:

 

Malvasia Passito "Ultimo Sole" - Colli Piacentini D.O.C. 2007 - Ganaghello

 

Gewürtztraminer Passito "Comtess" - Cantina  S. Michele Appiano

 

Sauternes 2001 - Château Doisy-Vedrines (Deuxième Cru Classé)

 

Moscato Passito di Pantelleria "Ben Ryé" - Donnafugata

 

 

Le prenotazioni si ricevono via e-mail a

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oppure telefonando al 348 5700341 entro Martedì 27 Aprile 

 

Costo della Degustazione: 25,00 Euro a Persona 

 

 

 

 


 

 

 

 

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"Passiti ed Erborinati: un Matrimonio di Gran Classe"

Giovedì 25 Marzo 2010 - ore 21,00

 

 In Degustazione, 4 Vini Passiti di altissimo livello ed un Porto Reserva in abbinamento ad altrettanti Formaggi Erborinati tradizionali, dal nostranissimo "Gorgonzola al cucchiaio"  al nobile Roquefort.

 

Vini in Degustazione:

 

Malvasia Passito dei Colli Piacentini D.O.C. - 2007 - Ganaghello

Sauvignon Blanc Passito "Oro di Razzano" - Castello di Razzano

Arneis Passito "Tarasco" - Cornarea

Sauternes Chateau Doisy - Védrines (Deuxième Cru) - 2003

Porto Reserva "Torga" - 2004 - Roseira & Ricou

 

 

Le prenotazioni si ricevono via e-mail a

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oppure telefonando al 348 5700341 entro Martedì 23 Marzo

 

Costo della Degustazione: 25,00 Euro a Persona 

 

 

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Passione Pura: Rum e Cioccolato

 

Si replica Giovedì 18 Febbraio 2010  - ore 21,15

 

La Serata di Giovedì 11 Febbraio ci ha veramente soddisfatti ed abbiamo pensato di riproporre subito questa grande occasione per degustare 5 magnifici Rum con diverse caratteristiche, provenienze ed invecchiamento abbinati a tipologie di Cioccolato differenti per scoprire la magia di questa fusione.

 

I Rum in degustazione sono:

 

Pampero Aniversario 5 anni (Venezuela)

 

Saint James Royal Ambré (Martinica)

 

Mathusalem Gran Reserva 15 anni (Rep. Dominicana)

 

Appleton Estate Extra 12 anni (Jamaica)

 

Zacapa Centenario Solera 23 anni (Guatemala)

 

 

Costo della degustazione: 22,00 Euro per persona

 

Le prenotazioni si ricevono via e-mail a: Questo indirizzo e-mail è protetto dallo spam bot. Abilita Javascript per vederlo. oppure telefonando al 348 5700341 entro Mercoledì 17 Febbraio.

 

 

 

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Non Solo Bollicine...

 

Spumanti, Vino e Persone della terra di Franciacorta

 

Degustazione con Abbinamento ed Incontro con il Produttore

 

Tenuta Montedelma - Cantine Berardi

 

Giovedì 26 Novembre - ore 20,45

 

 

Nel corso della Serata, saranno degustati due Spumanti Metodo Classico Franciacorta ed un Curtefranca D.O.C. Rosso, in abbinamento a piatti caldi e freddi e prodotti gastronomici.

 

Menù della Degustazione


 
Spumante Metodo Classico Franciacorta Satèn S.A.

Tenuta Montedelma

in abbinamento con:

Carpaccio di Polpo;
Salmone Selvaggio dell'Alaska affumicato
.

 


Spumante Metodo Classico Franciacorta Rosè S.A.

Tenuta Montedelma

in abbinamento con:

Risotto con Bitto, Casera e Bresaola Valtellinese.

 

 

Curtefranca Rosso D.O.C. "Brugai"  2007

Cantine Berardi

in abbinamento con:

Carpaccio di Carne Salada Trentina;
Strachitunt della bassa Bergamasca.


 


Costo promozionale della Serata:  22,00 euro a persona

 

Prenotazioni via e-mail a Questo indirizzo e-mail è protetto dallo spam bot. Abilita Javascript per vederlo. oppure telefonando al 348 5700341

 

 

 

 

 

 

 

 

 

"Passiti ed Erborinati: un Matrimonio di Gran Classe"

Giovedì 25 Marzo 2010 - ore 21,00

 

 

In Degustazione, 4 Vini Passiti di altissimo livello ed un Porto Reserva in abbinamento ad altrettanti Formaggi Erborinati tradizionali, dal nostranissimo "Gorgonzola al cucchiaio"  al nobile Roquefort.

 

Vini in Degustazione:

 

Malvasia Passito dei Colli Piacentini D.O.C.  "Ultimo Sole" - 2007 - Ganaghello

 

Sauvignon Blanc Passito "Oro di Razzano" - Castello di Razzano

 

Arneis Passito "Tarasco" - Cornarea

 

Sauternes Chateau Doisy-Védrines (Deuxième Cru) - 2003

 

Porto Reserva "Torga" - 2004 - Roseira & Ricou

 

Le prenotazioni si ricevono via e-mail a

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oppure telefonando al

348 5700341

entro Martedì 23 Marzo

 

Le prenotazioni si ricevono via e-mail a

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348 5700341 entro Martedì 23 Marzo