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Abbiamo in programma l'organizzazione di degustazioni a tema, spaziando nel panorama enologico mondiale.

Qui sotto, troverete tutte le nostre interessanti proposte.

Esperti sommeliers ed enologi vi accompagneranno nell'affascinante mondo dei profumi e dei gusti del "nettare di Bacco".

Sarà possibile inoltre organizzare, su specifica richiesta, serate per eventi particolari.

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 Degustazione Guidata


con Abbinamento 


"Tre Sorsi di Natale"

Giovedì 15 Dicembre - ore 21,00
 

Vi proponiamo interessanti abbinamenti eno-gastronomici tra importanti Spumanti Metodo Classico di diverse provenienze e caratteristiche e sfiziosi Piatti di ispirazione Natalizia in una Degustazione guidata da un esperto Sommelier per cogliere gli aspetti migliori del Vino e del Cibo.

 
 
Spumanti e Piatti in Degustazione
 

Spumante Brut 60 mesi "Durello" - Milles. 2003 
D.O.C. Monti Lessini - Marcato

in abbinamento con

Sauté di Cozze e Alici marinate


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Spumante Brut Rosé Franciacorta
Tenuta Montedelma

in abbinamento con

Risottino con Salmone fresco 
al profumo di Aneto


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Spumante Brut Riserva "Selezione 907" 
Milles. 2005  - Trento D.O.C. - Cantina d'Isera

in abbinamento con

Millefoglie con Verdure, Pomodorini secchi
e Pecorino scottato


Costo della Serata: 22,00 Euro a Persona

Per lo svolgimento della Degustazione è necessario 
il raggiungimento di un numero minimo di 15 partecipanti

Le prenotazioni si ricevono:
 
via e-mail a Questo indirizzo e-mail è protetto dallo spam bot. Abilita Javascript per vederlo.  
 
oppure per telefono al 348 5700341
 
 
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Degustazione Guidata


"Le Declinazioni del Nebbiolo"

(seconda edizione)


Giovedì 17 Novembre - Ore 21,00


Riproponiamo il prestigioso incontro ravvicinato con il  "simbolo storico" del  vino italiano.

Cinque importanti Nebbioli in Degustazione per assaporare le diversità delle caratteristiche in relazione alle zone, ai metodi  di produzione ed agli invecchiamenti.

Un'importante occasione per mettere a confronto le zone più vocate per la produzione di Nebbiolo: Piemonte e Valtellina


L'esperto Sommelier Bruno Ferrari ci guiderà alla conoscenza del vitigno ed alla degustazione dei vini.

 

E' previsto un Piatto con abbinamenti del territorio.

 

 

 

Vini in Degustazione

 

Rosso di Valtellina D.O.C.

2009 - Rainoldi

 

"Prachiosso" -  Roero D.O.C.G.
2007 - Negro Angelo e figli

 

Inferno - Valtellina Superiore D.O.C.G.

2007 - Rainoldi

 

Barolo D.O.C.G. Riserva "Lazzarito"

2004 - Ettore Germano

 

"Fruttaio Ca' Rizzieri"
Sfursat di Valtellina D.O.C.G.
2006 - Rainoldi

 

Costo della Degustazione: Euro 26,00

 

Le prenotazioni si ricevono via e-mail a
Questo indirizzo e-mail è protetto dallo spam bot. Abilita Javascript per vederlo.
oppure per telefono al
348 5700341
entro Martedì 15 Novembre

 

 

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Degustazione con Abbinamento

 

"I Sapori di Sauris"


Finissime Birre Artigianali,

pregiati Salumi di alta Montagna

ed un Piatto tipico Friulano

 

Giovedì 22 Settembre - ore 21,00 


 

Tutti i prodotti proposti provengono espressamente da Sauris (UD), nell'alta Carnia Friulana e sono tra le eccellenze della produzione Italiana.
 
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Birre in Degustazione
(non pastorizzate né filtrate, completamente naturali)
Prodotte dal
Birrificio Zahre  - Sauris (UD)
 
 
Bionda "Canapa"
 
Rossa "Vienna"
 
"Affumicata"
 
in abbinamento con:
 
Tagliere di Salumi di Sauris
e
Zuppa d'Orzo Friulana
 
 
Costo della Degustazione:

20,00 Euro a persona 
 

Le prenotazioni si ricevono via e-mail a 

Questo indirizzo e-mail è protetto dallo spam bot. Abilita Javascript per vederlo.

oppure per telefono al

348 5700341

entro Mercoledì 21 Settembre
 
 
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Inferno - Valtellina Superiore D.O.C.G.
2007 - Rainoldi