Vi presentiamo una nuova interessante iniziativa destinata a tutti coloro che vogliono conoscere più da vicino il mondo del Vino:

Vi proponiamo 4 Incontri con esperti e qualificati Sommeliers, a partire da Giovedì 30 Settembre, con:

 - una parte "teorica" per cominciare a conoscere le principali Tecniche di produzione e di invecchiamento; le Zone ed i Vini più importanti in Italia; i princìpi della Degustazione e dell'Abbinamento del Cibo con il Vino;

- una parte "pratica" nella quale degusteremo insieme, in ogni Incontro,  3 Vini diversi per imparare a riconoscerne le caratteristiche.
Nell' ultimo Incontro del ciclo, infine, proveremo a riconoscere le sensazioni del "matrimonio" tra Cibo e Vino, con una Selezione di Piatti della nostra Cucina e pregiati Vini in abbinamento

"Quattro Chiacchiere intorno al Vino"

Incontri di Conoscenza e Degustazione del Vino
 
Giovedì 30 Settembre; Giovedì 7 Ottobre;

Giovedì 21 Ottobre; Giovedì 28 Ottobre 2010
 
Ore 21,00
(la durata prevista per ogni Incontro è di circa 2 ore)
 
 
Programma 

 
Primo Incontro
Giovedì 30 Settembre
 
"Dalla Vite alla Bottiglia"

 
Viticoltura, Enologia e processo di Vinificazione ed Invecchiamento
I Sensi della Degustazione: la Vista
Degustazione guidata di 3 Vini con un Piattino abbinato
 
 
Secondo Incontro
Giovedì 7 Ottobre
 
"La Geografia del Vino"

I principali Vitigni, le Regioni e le Zone più importanti per la produzione del Vino in Italia
I Sensi della Degustazione: l' Olfatto
Degustazione guidata di 3 Vini con un Piattino abbinato
 
 
Terzo Incontro
Giovedì 21 Ottobre
 
"Bollicine e Dolcezza"

 
Gli Spumanti, i Passiti e i loro Metodi di produzione
I Sensi della Degustazione: il Gusto
Degustazione guidata di 3 Vini con un Piattino abbinato
 
  
Quarto Incontro
Giovedì 28 Ottobre
 
"L' Arte dell' Abbinamento"

 
I Princìpi dell'Abbinamento del Cibo con il Vino
Degustazione guidata di 3 Vini con 3 Piattini con Specialità di Cucina abbinati

Il costo, omnicomprensivo, è di 90,00 Euro per tutti i 4 Incontri.
(Non è possibile, per ovvii motivi "didattici", iscriversi a singoli incontri)
 
Le iscrizioni, impegnative, si ricevono via e-mail a

Questo indirizzo e-mail è protetto dallo spam bot. Abilita Javascript per vederlo.

oppure per telefono al 348 5700341

entro Sabato 25 Settembre.
(Sarà comunque condizione necessaria per lo svolgimento, la partecipazione di almeno 15 persone)